ピザリベンジ３回目。おウチピザはなかなか難しいです。ピザ生地はホームベーカリーで作製は、簡単ですが、いわゆる「ピザ」ぽっく焼くのがなかなかうまくできません。一回目は残り物のトマトソースをピザソース代わりにしたらべちゃべちゃしすぎて×。２回目、市販のピザソースに代えてみましたが、具として乗せたフレッシュトマトから水分が出すぎた＆具をのせすぎでやっぱりべちゃっと。
今回トマトの種部分を抜き、ピザ生地も薄めにして、焼いてみました。
が、正直にいうともう一声！ なんですが、１回目２回目よりはまだマシかな。
むずかしー。やっぱりピザはピザやさんかな(^^;)
